Visar inlägg från april 2017

Tillbaka till bloggens startsida

Mitt recept på ugnsomelett med lök o halloumi


Vad gör man när man är hungrig o inte har någon energi för att laga mat o är för lat för att åka o handla.. jo man krafsar igenom kylen o ser om det finns något man kan förvandla till något ätbart.
En sån dag hade jag häromdagen. Ensam hemma med grinig 3 åring, dags för lunch o inte läge för varken långkok eller att åka o handla.
Hittade ett par ägg, lite mjölk, rester av en stekt halloumi ost o en gul lök som fick förvandlas till en ungsomelett.. snabbt, lätt o fort!
 
Ugnsomelett med lök o halloumi
 
Till ca 2 portioner behöver du:
 
2 ägg
2 dl mjölk
Salt
Vitpeppar
Stekt eller grillad halloumi ost efter smak
Gul lök efter smak
En klick smör
 
Gör så här:
 
Sätt ugnen på 250 grader
 
Vispa upp äggen tillsammns med salt o vitpeppar.
Tillsätt mjölken, lite i taget.
 
Ta en klick smör i en ugnsform o ställ in i varm ugn tills smöret har smält.
Ta sedan ut formen o häll i omelettsmeten.
 
Tillsätt stekt eller grillad halloumi ost o skivor/ringar av gul lök (efter smak) löken kan vara rå. Fördela jämt över smeten.
 
Ställ in formen i mitten av ugnen i ca 15 min. Kan variera beroende på ugn o storlek på formen. Omeletten ska ha stelnat/vara fast i konsistensen o ha fått en gyllenbrun färg av osten.
 
Servera gärna med sallad
 
Smaklig måltid 😊

Blir du kallad hora - deal with it

En skärmdumpad bild på en chatt konversation dök upp i mitt flöde häromdagen där en tjej fick ett meddelande från en främmande man som helt utan anledning skrev att hon var tjock, ful o bad henne skära sig i armarna.
Hon delade den på en Facebookgrupp o fick fint stöd av de flesta kvinnor. Männen däremot..
Allt från "sluta gnäll", "är man lättkränkt så ska man inte vara på sociala medier" till "blir du kallad hora eller elaka saker så deal with it", följt av ett världen är en pissig plats, folk kommer alltid att vara elaka på sociala medier, kan du inte ta det så skyll dig själv.. Vad kan du göra åt det?
En sak är iaf säker, med en "världen är en pissig plats, folk kommer alltid att vara dumma o en deal with it" attityd så kommer världen fortsätta att vara pissig o folk kommer alltid att ta sig friheter att kränka andra.. Är det någonting jag lärt mig i livet så är det att stå upp för mig själv o mitt värde som människa. Så nej kära man, jag tänker inte deal with it om någon kränkt dissad bitterk*k kallar mig för hora. Jag tänker inte heller ta åt mig o känna mig kränkt av ordet. Tvärtom så sträcker jag på mig o blir lite stolt över att jag lyckats provocera någon så pass mycket att han måste gå till personangrepp o kalla mig för nedvärderande ord, på så vis så vet jag att jag har berört o fått fram mitt budskap om att kvinnor också är människor med samma rättigheter som människor med snopp. Även om de inte håller med mig så har jag iaf träffat en öm punkt. Väckt en reaktion. En får vara glad åt det lilla..
De hora skrikande männen peppar mig o påminner mig om varför jag kämpar för det jag gör.
Låt dem vråla, de säger mer om dem än om oss som blir kallade för horor. Låt dem bli en påminnelse om varför kampen för kvinnors rättigheter faktiskt finns kvar. Vänd på maktbalansen i samtalen eller diskussionerna med dessa män. Det är deras största fasa i livet, att bli "ägd" av en kvinna, om så bara verbalt. Att vara i underläge mot någon som tillhör det "svaga könet".
Tänk dig själv om du vill förolämpa någon med nedsättande ord o dålig attityd o personen inte ens reagerar eller svarar "jaha", "ok"eller ännu värre skrattar åt dig.
Ge dem inte reaktionen de vill ha.
Fick en dickpic skickad till mig för ettag sedan där han ist för en "åh vad kränkt jag blir" reaktion fick han sig en lektion i hygien o ett tips om att inhandla en rakhyvel o rakskum om han ville skicka sånna bilder till folk om inte syftet med bilden var att göra mig spyfärdig.. Fick inget svar på det o såg sedan att han måste ha blockat mig. Blir varken stressad i byxan eller kränkt av en bild på en snopp, men deal with it tänker jag inte göra. Jag tänker fortsätta att slå tillbaka, se till att återta maktbalansen, vägra reagera på det sätt som de vill. Hänger ut dem på Insta vilket jag även informerar dem om att jag kommer att göra. Med text, namn, bild o tillhörande snopp. De flesta brukar antingen sluta skriva eller blocka mig efter det. En del har bett om ursäkt..
(för er som blev väldigt nyfikna nu så heter kontot på Insta Alfahonan1980)
Deala aldrig med din stolthet, värdighet eller rättigheter. Ta inte skit, blir du kallad hora, var en stolt hora, så slå tillbaka, sträck på dig o fortsätt kampen för kvinnors lika värde. Tills männen har lärt sig att inte kalla kvinnor för hora så provocerar jag mer som en stolt hora än som kränkt hora. För det är kränkta de vill att vi ska bli o känna oss..
Deal with it är det sista jag tänker göra eller lära min dotter att göra!